1、木耳用涼水提前泡發開,用鹽水洗淨,把洗淨的木耳進行抄水。
2、胡蘿蔔切片。
3、蔥切斷,姜切片。
4、鍋裡放油。
5、油熱把蔥姜倒入翻炒。
6、把木耳倒入翻炒,适量加點水,再加入鹽,少許醬油開始炖一會兒。
7、等鍋裡的汁收完,木耳炒好,出鍋裝盤,把胡蘿蔔放上面。
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