做法如下:
材料:香菇、雞肉、蔥、姜、鹽、豆油、味精。
1、将香菇洗淨切碎。
2、和面,醒15分鐘。
3、将雞胸肉剁碎,放入蔥花,姜末,鹽,豆油,味精調味。
4、将香菇放入肉餡中拌勻。
5、擀餃子皮備用。
6、将包好的餃子放在蓋簾上,入鍋煮熟即可。
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