食材:
土豆、馍、幹辣椒。
輔料:鹽,雞精,醋,辣椒油。
做法:
1、将土豆用擦菜闆擦成絲。
2、加入清水漂洗漂洗多餘的澱粉,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒炝鍋。
4、放入漂洗好的土豆翻炒一下。
5、加适量的清水。
6、翻炒翻炒至熟。
7、加适量的香醋,加适量的辣椒油,加适量的鹽,加适量的雞精。
8、調味炒勻。
9、盛出裝盤。
10、最後,取馍夾入炒好的酸辣土豆絲,即成。
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