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石泉土豆絲夾馍的做法

知識 更新时间:2024-08-18 07:52:07

  食材:

  土豆、馍、幹辣椒。

  輔料:鹽,雞精,醋,辣椒油。

  做法:

  1、将土豆用擦菜闆擦成絲。

  2、加入清水漂洗漂洗多餘的澱粉,待用。

  3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒炝鍋。

  4、放入漂洗好的土豆翻炒一下。

  5、加适量的清水。

  6、翻炒翻炒至熟。

  7、加适量的香醋,加适量的辣椒油,加适量的鹽,加适量的雞精。

  8、調味炒勻。

  9、盛出裝盤。

  10、最後,取馍夾入炒好的酸辣土豆絲,即成。

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