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怎樣腌水果蘿蔔

知識 更新时间:2024-08-18 03:11:41

  1、蘿蔔切片;

  2、用一個大碗,加兩勺鹽用手抓勻腌15分鐘;

  3、15分鐘後将腌出來的水倒掉;

  4、加一大勺白糖抓勻靜置15分鐘;

  5、15分鐘後再次将腌出來的水倒掉;

  6、幹辣椒洗幹淨用剪刀剪成段;

  7、泡椒用刀切小段;

  8、将糖腌後的蘿蔔用清水沖洗一遍擠去水分;

  9、在洗幹淨的蘿蔔裡加一勺白糖、鹽,撒幹辣椒段和泡椒段;

  10、倒入适量白醋和涼開水;

  11、使用勺子拌勻後蓋保鮮膜放冰箱靜置十幾個小時就可以食用。

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