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雞胗的皮太硬怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-01 16:12:32

  白糖雞胗皮

  材料:雞胗、白糖。

  做法:1、将新鮮的雞胗清洗幹淨,瀝幹水分備用;

  2、把雞胗表皮上金黃色的薄膜整齊的撕下來,放入烤箱150度烤5分鐘左右,烤到薄膜的分水蒸發,變成褐色,能輕易的捏碎;

  3、把烤好的雞胗皮放入碗裡,用勺子壓成很細的粉末,然後加入白糖攪拌均勻。

  功效:白糖雞胗皮是消食健胃的佳品,對消化不良效果很好,而且純天然、無毒無副作用。

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