1、調料:辣椒油适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、孜然适量、五香粉适量、辣椒粉适量、色拉油适量。
2、輔料:洋蔥絲。
3、做法:将羊肉洗淨,肥瘦部分分别切開,切成直徑1、5厘米左右的小塊,放入适量洋蔥絲、辣椒油、生姜、料酒、生抽、孜然粉、五香粉、辣椒粉、色拉油,伴均勻之後放入冰箱腌制過夜,腌好之後即可串羊肉串。
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