一斤黃豆可以生産出4斤到7斤的豆芽,制作豆芽的步驟:準備一個有漏孔的大筐,裡面墊上布便于透水。 用清水将豆子浸泡3至4個小時後放掉水,之後10小時給黃豆澆水一次,一天兩次。控制氣溫在35攝氏度以上,4天豆芽就能長成,天氣陰涼時,需要7天到10天 。
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