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為什麼自己做的面包沒有買的松軟

知識 更新时间:2024-12-05 07:25:30

  自己做的面包沒有買的松軟的原因是揉面團時沒有揉出手套膜般厚度的程度。

  面包也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調制成面團,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

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