大量的蓮藕将其放在陰涼潮濕的地方保存,這樣可以保存五天的時間。也可以利用稻草将新鮮蓮藕包起來,然後放在清水裡浸濕,接着放在陰涼潮濕的地方保存,這樣可以保存一周左右的時間。或者将蓮藕洗幹淨并泡在清水裡,記得經常換水,保持水質的新鮮,這樣也可以保存一段時間。蓮藕是我們生活中常見的食材,平時做法就是清炒蓮藕或是蓮藕炖湯,而且蓮藕中含有維生素A和膳食纖維等營養元素。
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