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牛腩怎麼煮要放哪些材料才好吃

知識 更新时间:2025-03-01 23:31:35

  牛腩有許多種做的方法,比如蘿蔔牛腩。

  原料:牛腩一斤、胡蘿蔔一根、洋蔥半個、大蒜三粒、鹽一匙 、糖一匙、水三杯、香葉三片、蔥半根、姜兩片、料酒兩勺、油兩勺。

  做法:1、牛腩切塊,用水加蔥、姜、酒煮開後撈起備用 。

  2、胡蘿蔔切塊,洋蔥切絲,大蒜切片,放入熱油中翻炒。

  3、放入牛腩拌炒均勻加入調味料後關火。

  4、移入保溫外鍋中焖煮兩小時。

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