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雞蛋能和糯米一起吃嗎

知識 更新时间:2024-12-03 08:31:42

  雞蛋中蛋氨酸含量豐富,而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸,所以,将雞蛋與谷類或豆類食品混合食用,能提高後兩者的生物利用率。但糯米是難消化的食物,建議消化不良或便秘者少吃。

  雞蛋糯米粥做法:

  1、準備雞蛋1個,糯米60克。

  2、将糯米淘洗後加水适量煮為稀粥,粥将稠時磕入雞蛋,攪拌均勻,熟後加入少許白糖即可。

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