5-8小時左右。檸檬雞爪是用各種調料腌制而成,一般在常溫下,發酵菌的活性較高,調料滲透雞爪的速度較快,腌制入味的時間會快一些,大概5-6個小時左右即可食用。要是在溫度較低的冰箱中,發酵菌的活性較低,導緻調料滲透雞爪的速度較慢,大概需要7-8個小時左右才能腌制入味。
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