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葫蘆怎麼做好吃

生活 更新时间:2024-06-27 10:46:03

第一、 綠葫蘆摘下來之後,用刀将葫蘆的皮全部削掉,因為還沒有成熟,所以不要擔心葫蘆的皮不好削,很輕松就能削幹淨哦。

第二、 葫蘆削皮之後對半切開,将裡面的瓜瓤全部掏出來不要,然後清洗一遍,切成葫蘆片,就像是切黃瓜片一樣一樣的哈。

第三、 鍋裡倒上植物油,燒至七成熱的時候,将蔥段和姜絲放進鍋裡爆香,然後把切好的葫蘆片放進鍋裡不斷翻炒。

第四、 葫蘆炒到開始變軟的時候,切幾個鮮紅辣椒放進去,然後一同翻炒幾下,加點食鹽、耗油和一點點味素出鍋就可以了,一盤新鮮的炒葫蘆出鍋喽。

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