1、準備好主要食材:精白面粉250克,芝麻50克,雞蛋3個,調料,植物油900克,幹澱粉50克,綿白糖150克;
2、将面粉放在案闆上,将雞蛋打在面粉上,放進芝麻,白糖,拌勻揉透;
3、将揉好的面團用擀面杖擀成薄片,邊擀邊撒上幹澱粉,以免粘住;
4、将擀好的薄片,切成5厘米長,1厘米寬的條;
5、将炒勺燒熱加油,待油達7到8成熱時,把芝麻條放入,炸至金黃色,松脆時撈出,冷透裝盤即可。
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