tft每日頭條

 > 知識

 > 排骨米線的做法

排骨米線的做法

知識 更新时间:2024-10-05 20:25:04

  1、将排骨切塊、洗淨,放進燒開的水裡,等水再開一分鐘後立即撈出,用冷水沖一下,再濾幹水份備用;

  2、炒鍋裡放少量的油,待油燒熱後放入用刀拍爛的生姜,炒出香味,然後倒入排骨爆炒幾下;

  3、再炒排骨的鍋裡加水,水要淹過排骨,同時放入一根大蔥、老抽、八角、桂皮、雞精、鹽和冰糖;

  4、大火燒開後轉小火燒1個小時後,放入洗好的蘑菇,再繼續燒1個小時即可。

  5、米線煮好以後,碗裡放上小香蔥、少許的味精、鹽、醬油,面上再舀一勺燒好的排骨和湯汁,一碗熱騰騰、香噴噴的排骨米線就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved