tft每日頭條

 > 知識

 > 蘇打烙餅的做法

蘇打烙餅的做法

知識 更新时间:2024-11-29 17:24:23

  1、用料:面粉500克、溫水320-350克、油适量、鹽适量、五香粉适量、小蘇打2克。

  2、把小蘇打放入面粉中攪拌均勻,再把水慢慢倒入面粉中,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。

  3、用手揉成光滑的面團,靜置半小時。面團分成四份,揉圓,松馳幾分鐘。

  4、拿一個松馳好的面團擀成薄面片,盡量弄成方形,撒上适量的鹽和五香粉。

  5、拽起面片邊緣沾均勻,再倒上适量的葵花籽油,沾均勻。再均勻的撒上一些幹面粉。分别在面片的三分之一處上下切兩刀,切口的長是面片的三分之二。

  6、層層卷起來,把邊捏上,滾圓,再擀成餅。不要太用力,否則會粘在一起的。

  7、把平底鍋燒熱,倒入适量的油,把擀好的餅放入鍋中,中小火烙熟,要勤翻動,出層效果才好。

  8、逐個烙好。要勤翻動,因為餅很軟,出鍋後也可以抖動抖動。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved