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蒸甜雞蛋羹

知識 更新时间:2025-02-08 19:50:14

  蒸甜雞蛋羹的做法:

  用料:雞蛋2個、糖少量。

  步驟:

  1、雞蛋打到碗裡,一個雞蛋做一份;

  2、雞蛋打勻,根據口味加糖,繼續攪拌;

  3、按照1:1加入水,繼續打勻;

  4、蓋上保鮮膜或者普通小碟子,入鍋蒸,大概10分鐘即可。

  雞蛋羹是用雞蛋制作的一道家常菜,細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝髒組織損傷有修複作用,具有健腦益智、保護肝髒、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、美容護膚的作用。

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