今天是2018年2月8日，農曆臘月二十三，在我國一些地區是過小年的日子，民間在這一天祭祀竈君，意在送竈神返回天庭述職。而在佛教中，竈神即是監齋菩薩，又稱緊那羅王，是監護僧衆齋食之神祇，臘月二十三正是其誕辰。那麼就讓宗教文化為你整理臘月二十三供竈君儀軌，緊那羅王聖誕儀軌。
廚房雖然是苦行地但卻是成佛作祖之地。叢林裡，許多大德都親自服役于廚房，修行人之性命，實系于廚中人之手，如法辦造飲食，奉佛供僧者，謂之大慈悲菩薩。故佛門有“三千諸佛皆出在廚中”之說。其中監齋菩薩即為監護僧衆齋食之神祇。
監齋菩薩，又作監齋使者，佛教稱為“緊那羅”，意為“音樂天”、“歌神”，是佛教“天龍八部”之一。因其頭上長角又被稱為“人非人”。在佛說經典中和中國佛教史載中多有描述，尤其以曆史上元朝時代化身少林寺香積廚火頭老和尚護寺最為有名。
各佛教寺院中都會在廚房塑“監齋菩薩”像供奉，以圓滿寺院飲食之事，護持寺院；并于每年臘月二十三舉行上供法會，紀念監齋菩薩聖誕。
民間在監齋菩薩誕辰時，一般會選擇吃齋，又稱“沐恩齋”，以潔淨素食、香、花、果供奉，上供下施，利益人天。這天若能誦經、祈福、放生、供燈、濟貧等善事，所得功德會有不可思議的增長。
監齋菩薩聖誕簡儀（居士在個人家裡儀規）
一、南無大聖緊那羅王菩薩（三稱）；
二、準提神咒（七遍）
稽首皈依蘇悉帝 頭面頂禮七俱胝
我今稱贊大準提 唯願慈悲垂加護
南無飒哆喃。三藐三菩陀。俱胝喃。怛侄他。
南無阿彌多婆夜。哆他伽多夜。哆地夜他。
阿彌利都婆毗。阿彌利哆。悉耽婆毗。
阿彌唎哆。毗迦蘭帝。阿彌唎哆。毗迦蘭多。
伽彌膩。伽伽那。枳多迦利。娑婆诃。
（在此時燒紙）
2、變食真言（三遍）
南無薩縛怛他哦哆
縛噜枳帝（在此時潑撒）
唵三跋啰 三跋啰吽
3、甘露水真言（三遍）
南無蘇噜婆耶怛他哦哆耶
怛侄他 唵蘇噜蘇噜缽啰蘇噜
缽啰蘇噜娑婆诃
4、普供養真言（三遍）
唵，誐誐曩，三婆嚩，伐日啰斛。
四、唱贊：
東廚司命 賜福竈君 月月二三上天庭 善惡奏分明
賜吉降祥 福壽永安甯 南無賜福壽菩薩摩诃薩
摩诃般若波羅密
五、回向：
願消三障諸煩惱 願得智慧真明了
普願罪障皆消除 世世常行菩薩道
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