皮皮蝦最肥的時候是每年四五月份,也就是清明節前後到五一後的這段時間。這段時間的皮皮蝦格外的肥美,尤其是母蝦,籽很多。皮皮蝦全為海生,掠蝦類起源于中生代的侏羅紀,絕大多數種類生活于熱帶和亞熱帶海域,少數見于溫帶海域。
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