1、天柱山瓜簍籽:中國國家地理标志産品保護品種。産于安徽省潛山縣天柱山一帶。是純天然綠色食品,營養成份極高,其味潤綿、脆香特異、風味獨特;
2、雪湖貢藕:安徽潛山有名的特産,雪湖藕不僅外形肥壯細白,内質鮮甜脆嫩,含有多種維生素,而且生食、熱炒風味各不相同;
3、晴雪香茶:潛山新創制的天柱晴雪茶,為安徽名茶的後起之秀,備受遊客贊揚。這種茶,既有黃山毛峰經久耐泡的特點,又有六安瓜片之濃郁芳香;
4、天柱山石耳:被視為山珍,是潛山縣著名的特産。石耳是依附在花崗岩山體上的一種藻類多年生隐花植物,屬地衣門耳科;
5、皖貢貢糕:徽式糕點中最賦盛名的一種。傳說此糕是地方貢給乾隆皇帝品嘗,嘗後龍心大悅,即封為“貢糕”,至今已有三百多年生産曆史。
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