今天是2020年農曆臘月初六，也就是農曆2020年十二月初六，在過去農曆十二月被稱作臘月，農曆十一月被稱作冬月，農曆十月被稱作寒月。因此有寒冬臘月，就是指的我國的農曆十月、十一月和十二月。但現在寒冬臘月引申為就是形容農曆十二月非常寒冷的這一個月。
在農村臘月的農俗語非常的多，這是我國祖祖輩輩經過長時間的生活或者農業生産，或者是氣象觀察等經驗總結，然後用精辟的語言流傳于世，對于後人的生活或者農業生産具有一定的指導意義。
農村俗語：“臘月遇三白，豬狗也吃麥。”這句俗語從表面上的确很難解釋其意思，但是通過下面的分析，大家就很容易理解這句俗語的含義了。
“臘月遇三白”的含義是指農曆的12月份遇到三場大雪。“三白”指的是三場雪白白的大雪，“三”在這裡表示的是一個不确定的數字，尤其在古代的漢語當中，一般的數字都是不确定的形容詞。這半句俗語的真正意思是指農曆的12月下多場大雪。畢竟臘月處在三九四九嚴寒天之中，下大雪也是正常的氣候特征。
“豬狗也吃麥”的含義是指豬和狗也能夠吃上麥子做的食物。在這裡不是指的豬狗都能吃麥子，而是形容又是一個豐收年。麥子經過加工磨出面粉，用做人民的面食，麥子加工的副産品麥麸是動物的最好的飼料原材料。即便是現在賣腐也是最好的飼料原材料之一，麥麸的營養價值非常豐富。
“臘月遇三白，豬狗也吃麥”的含義是指在農曆的12月份，如果下多場大雪那麼來年豬狗都能吃上麥子做的主食。形容下了多場大雪覆蓋着越冬的小麥，來年就會獲得大豐收，豬狗都有食物吃，而且吃的還非常的有營養的麥麸做的食物。
“冬天麥蓋三床被，來年枕着饅頭睡！”這句農村俗語和本文說的農村俗語是一個意思，也就是冬天下多場大雪就會使得麥子具有保溫保濕的效果，安全越冬。況且大雪化了以後，溫度驟然下降會使得地下的害蟲被凍死，利于農作物的生長。
“瑞雪兆豐年”、“臘雪是寶，春雪是草”等農村俗語都說明了，在臘月份下大雪對于農作物的生長是極其有利的，至少能夠保證小麥等越冬農作物的溫度和濕度，還能夠凍死地下害蟲，保障農作物安全越冬，減少病蟲害。當然也預示着來年是一個豐收年，一旦要出現了幹凍的現象，越冬的農作物有可能會被凍死。
總之，一些農村俗語，特别是一些農業生産方面的，對于現在的農業生産還具有一定的指導意義。至少通過這些農村俗語能夠了解來年的豐收狀況，能夠了解何時種什麼莊稼，收獲什麼莊稼。一些農耕文化是中華傳統文化的精髓，一定要保留這些傳統的文化，不能忘根又忘本。大家說對嗎？
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