tft每日頭條

 > 知識

 > 怎樣做糯米粉酥角仔

怎樣做糯米粉酥角仔

知識 更新时间:2024-08-06 18:13:41

  糯米粉酥角仔的做法:

  主料:春卷300克、糯米100克、臘肉200克。

  步驟:

  1、 先将糯米淘洗幹淨後放入9寸盤中加清水适量入籠蒸熟;

  2、 将臘肉、鹵豆幹、西芹分别切粒;

  3、 熟糯米與熟臘肉丁、鹵豆幹粒,西芹粒及鹽、味精、胡椒粉制作成餡料;

  4、 用春卷皮包入餡料,做成半圓形,入八成油中炸至金黃色即成。

  注意:

  1、 制餡時,臘肉應煮至軟熟,鹵豆幹、西芹、應切細切碎,以便餡料入味;

  2、 春卷皮可先挂面霜,再包入餡料,以防出現角皮碎裂;

  3、 本品有油炸過程,需備色拉油約1000克。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved