天冷了,蘿蔔這樣吃最過瘾,花了3年研究,我家一周吃4次,太香了。蘿蔔營養賽人參,生吃蘿蔔可以通氣促進消化,有腸胃不好的朋友應該每天吃幾塊生蘿蔔,我們北方的青蘿蔔是非常甜脆可口的,生吃比蘋果還甜呢,我覺得蘿蔔是冬天最好吃的水果和蔬菜了,今天我們就用蘿蔔給大家分享一道營養好吃的美食,一起來看看吧。
準備食材:
蘿蔔、鹽、普通面粉、清水、蔥花、五香粉、香油、食用油
具體做法:
1.我們先把兩個胖蘿蔔切頭去尾,去皮後切成細絲,加一勺食鹽抓勻後腌制10分鐘。
2.碗裡加入300g面粉,450毫升的水邊加邊攪拌,攪拌成沒有幹面粉的稀面糊。
3.蘿蔔絲腌好後擠出水分。
4.再切點蔥花,加點食鹽和五香粉,再加一勺香油攪勻。
5.鍋中燒油,把勺子放油鍋裡浸一下取出,然後舀點面糊加勺子裡,再放上蘿蔔絲,然後再加點面糊蓋住蘿蔔絲。
6.接着放進油鍋裡炸至定型,炸至焦黃後面餅與勺子會自動脫離,來回翻面炸至熟透。
7.這樣一道簡單又美味的蘿蔔餅就做好了,喜歡就趕緊在家試試吧。
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