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清蒸海蟹的做法

知識 更新时间:2024-10-13 20:05:09

  1、鮮海蟹洗淨,放入籠中急火蒸10分鐘,熟透後取出

  2、揭去蟹臍,揭下蟹蓋,改刀成4塊,原樣擺在盤内

  3、扣上海蟹的原殼

  4、姜去皮洗淨切細末,盛入小碟中

  5、醋盛入小碟中,淋上麻油

  6、海蟹、姜末、醋一起上桌,吃時蘸姜末、醋

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