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怎樣做土豆泥雞蛋餅

知識 更新时间:2025-02-01 19:46:29

  主料:土豆200克、雞蛋1個。

  輔料:油适量、鹽适量、蔥末适量、胡椒粉适量。

  步驟:

  1、土豆去皮,切小塊,蒸熟。

  2、壓成泥。

  3、磕入雞蛋。

  4、放入蔥花。

  5、放鹽。

  6、放胡椒粉。

  7、攪拌均勻。

  8、坐鍋,放油,倒入蛋液。

  9、煎熟即可。

  10、出鍋。

  小貼士:

  土豆蒸熟後,放入保鮮袋,用擀面杖壓成泥。

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