1、采摘,春天為采摘最好時節,夏初也能采到未開花的蒲公英。采摘蒲公英時須帶上背簍、小鋤頭、小鐵鍬等用于挖根,根的功效最好,注意采摘時要選擇幹淨新鮮的蒲公英;
2、沖洗,用清水反複清洗,直到水變得清澈;。
3、消毒,用鹽水浸泡2個小時,殺毒與去除污染;
4、晾曬,用鹽水浸泡好的蒲公英再次用清水沖洗幹淨,撈出放在簸箕上攤開;
5、炒制,待蒲公英晾得沒有水分的時候,用剪刀把它們剪成小段,便于以後泡茶,再進行炒制。将剪成小段的蒲公英放在幹淨的鐵鍋裡,把火開到最小并不斷翻炒,不讓它們抱團。炒到顔色由翠綠變為墨綠即可;
6、晾曬,将炒制好的蒲公英再次放到簸箕上晾曬,最好是放在陰涼通風處。待蒲公英完全幹透即完成。
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