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肉炒豆食怎麼炒

知識 更新时间:2024-11-30 06:36:12

  肉炒豆豉的做法如下:

  主料:豆豉250g,五花肉100g;

  輔料:花生油20ml,雞粉2g,姜5g,蒜5g;

  做法:1、五花肉切片,姜切絲,蒜切片;

  2、熱鍋下油,先放少許姜、蒜炝鍋,再放入肉片翻炒;

  3、炒至出油,放入豆豉,炒出香味,加水及剩餘的姜,蒜炒勻;

  4、燒一分鐘,加雞粉炒勻關火即可。

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