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火雞是涼性的還是熱性的

知識 更新时间:2024-08-12 01:12:13

  雞肉鮮嫩爽口、野味極濃、瘦肉率高、蛋白質含量豐富、膽固醇低、脂肪少。蛋白質含量高達30.5%,而且富含多種氨基酸,特别是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽,維生素E和B族維生素也含量豐富,具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性溫微熱,味甘香,滋補作用較強。對怔忡心悸、頭暈目眩、脾胃虛寒、食欲不振、久病體虛、腰膝乏力等有良好的功效。

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