黃牛是國内比較早的勞力品種,一般的肉牛奶牛都是有黃牛品種改良的。但也有國外引進種。
黃牛中國固有的普通牛種。其在中國的飼養頭數在大家畜中或牛類中均居首位,飼養地區幾遍布全國。在農區主要作役用,半農半牧區役乳兼用,牧區則乳肉兼用。黃牛被毛以黃色為最多,品種可能因此而得名,但也有紅棕色和黑色等。
肉牛即肉用牛,是一類以生産牛肉為主的牛。肉牛的特點是,體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、産肉性能好,肉質口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品,還為人們提供其他副食品。肉牛一般為改良品種。
奶牛是乳用品種的黃牛,經過高度選育繁殖的優良品種,我國的奶牛主要以黑白花奶牛為主,從1980年山東省畜牧局牛羊養殖基地開始引進此品種,此品種适應性強,分布範圍廣,産奶量高、耐粗飼。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!