tft每日頭條

 > 知識

 > 老字号灌湯包詳細做法

老字号灌湯包詳細做法

知識 更新时间:2025-02-22 02:49:40

  1、材料;小麥面粉500克,雞(豬)肉300克;肉皮清凍100克,大蔥20克,姜20克;料酒15克,鹽4克,味精2克,花生油20克,五香粉1克。

  2、将面粉用開水燙一半後再用溫水和成面團。

  3、将雞肉剁成肉泥。

  4、肉皮凍切碎。

  5、将蔥、姜末放下雞肉内,攪拌均勻。

  6、将皮凍及料酒、精鹽、味精、花生油、五香粉加入雞肉餡内拌勻。

  7、将面團揪成劑子,擀成圓片,包入餡,捏成褶。

  8、上屜蒸15分鐘左右,取出裝盤即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved