1、準備食材,青菜200g、丸子200g、油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、香菇适量。
2、切好蔥姜辣椒和蒜頭;
3、青菜洗淨;
4、丸子從冰箱裡先拿出化凍,再配些泡發的黑木耳和胡蘿蔔;
5、熱鍋入油先爆香蔥姜蒜;
6、再倒入丸子和香菇胡蘿蔔翻炒;
7、加入足量的水點入生抽加蒜頭大火煮;
8、煮沸後加入五香粉,放入青菜;
9、再煮沸加鹽調味即可;
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