1、選擇顔色淺一些的檸檬片。顔色太深的聞起來就有中草藥味道的口感很差;
2、選擇有清香味的檸檬片。好的檸檬片會有淡淡的清香味,不好的沒有清香;
3、選擇皮比較綠的的檸檬片。皮綠的檸檬一般不會撒保鮮劑;
4、選擇看起來比較緊繃,亮麗的檸檬片。這種發育良好的果實,才會芳香多汁,不會太酸。
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