1、水煮魚,類似麻辣燙,是川菜。
2、水煮肉片,肉為豬裡脊肉。
3、水煮蝦,也叫白灼蝦。
4、水煮白菜,即白菜湯。
5、水煮蘿蔔,冬天常見的湯菜。
6、水煮牛肉,也叫麻辣牛肉。
7、水煮蛋,也叫荷包蛋。
8、水煮丸子,可水煮肉丸、章魚丸子。
9、水煮涼拌茄子,水煮茄子再涼拌。
10、水煮肉粽,粽子水煮之後直接剝開便可食用。
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