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如何食用刺猬

知識 更新时间:2024-08-26 20:15:37

  刺猬食用時的制法為:

  1、首先,将刺猬肉洗淨,切片,黃瓜去瓤洗淨,切片,水發木耳去雜洗淨,撕小片;

  2、然後,油鍋燒熱,投入蔥姜煸香,再放入刺猬肉煸炒,加入醬油、料酒、花椒水煸炒幾下;

  3、最後,加入精鹽、筍片、黃瓜片、木耳煸至入味,用濕澱粉勾稀芡, 點入胡椒粉、味精推勻,出鍋裝盤,這就是刺猬食用的方法。

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