材料:高粉25克木薯澱粉15克水40克,可可粉3克,糖半勺,酵母1克。
做法:
1、所有材料拌勻,拌成細膩末顆粒的面漿。
2、用擠花袋裝上拌好的面漿,擠入刷過油的菊花塔模裡,擠三分之二高即可。
3、發酵至與模具一樣高。
4、沸水上籠蒸約二十五分鐘即可。
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