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如何用木薯澱粉制作馬拉糕

知識 更新时间:2025-02-04 10:05:15

  材料:高粉25克木薯澱粉15克水40克,可可粉3克,糖半勺,酵母1克。

  做法:

  1、所有材料拌勻,拌成細膩末顆粒的面漿。

  2、用擠花袋裝上拌好的面漿,擠入刷過油的菊花塔模裡,擠三分之二高即可。

  3、發酵至與模具一樣高。

  4、沸水上籠蒸約二十五分鐘即可。

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