1、西葫蘆大火翻炒5分鐘左右就可以吃了。
2、首先西葫蘆兩個洗淨備用。
3、西葫蘆去頭尾,刨去老皮,對半切開後再切片,放進容器中放少許鹽腌一下。
4、蔥姜洗淨,蒜剝皮。
5、鍋中倒入油,待油熱後放入蔥姜蒜爆香。
6、放入西葫蘆大火翻炒5分鐘左右。
7、變軟加鹽調味,裝盤即可。
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