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葡萄特别酸可以做成什麼東西

生活更新时间:2025-04-23 12:20:58

　　1、榨汁：将新鮮的葡萄洗幹淨後剝掉外皮，留下葡萄肉，放進榨汁機裡加入糖或蜂蜜榨成葡萄汁飲用，可以在裡面加入一些比較甜的水果來中和葡萄的酸味。

　　2、糖漬：将新鮮的葡萄洗幹淨之後剝掉外皮，将剝好的葡萄肉放在幹淨的碗裡，上面鋪上一層白砂糖，再輕輕攪拌均勻，大約10分鐘後即可食用。糖漬後的葡萄也能去除酸味。

　　3、如果是沒熟導緻的很酸，想繼續吃葡萄，不急的話，可以放幾天（注意保鮮），通常葡萄會有一定的生命力的，繼續“生長”就會變甜。或者将未熟透的葡萄和已經熟透的水果密封放在一起，可加快葡萄的成熟。因為熟水果能釋放乙烯，有催熟作用。還有，放在塑料袋中噴灑白酒密封，也可加快葡萄成熟。

　　4、買的葡萄太酸沒法吃，可以做成葡萄酒或果醬。或是可以把葡萄打成汁，在打汁過程中可以加入糖，再冰鎮，很好吃。

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