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為什麼油炸的東西熱量高

知識 更新时间:2024-07-24 01:15:18

  油炸食物中的維生素、微量元素等含量很低,相反卻含有大量的脂肪、糖和氧化物質,這些物質會産生大量熱量,在身體中代謝産生的能量較高,一克的油脂能産生約九千卡的熱量,而糖類和蛋白質隻産生約四千卡的熱量,當你食用油炸食品時,就會食入大量的油脂,就會産生較多的熱量,所以油炸的東西熱量高。

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