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姜湯可以用冰糖代替紅糖嗎

知識 更新时间:2024-07-02 11:09:39

  1、冰糖 味甘性平,紅糖 味甘性溫,另外紅糖比冰糖多保留了一些礦物質和其他營養成分,如果是用于感冒,主要是靠姜中發散風寒的作用,糖更多的作用是為了口感好些,這時候沒有紅糖的話可以用冰糖代替;

  2、紅糖姜水中含有的葉酸、礦質物質等可加速血液循環、增加血容量的成分、刺激機體的造血功能、擴充血容量、提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應;

  3、紅糖姜水中含有的部分維生素和礦質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低、平衡細胞内環境的水液代謝、排除細胞代謝産物、保持細胞内、外環境的清潔;

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