具體步驟:
1、水中加入适量醋和堿面,再放進八爪魚,用手不停搓洗,至八爪魚表面的粘液被清洗幹淨;
2、找出八爪魚的牙齒,并将牙齒摳掉;
3、掀開章魚的頭部,把其内髒全部擠出,并把墨汁清洗幹淨;
4、去八爪魚的皮,從頭部順着往下撕;
5、反複沖洗八爪魚至洗過的水清澈即可。
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