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椰肉怎麼做簡單又好吃

知識 更新时间:2024-07-22 09:07:34

  糖椰子:

  材料:新鮮椰子肉半個,冰糖300克,水375克。

  做法:

  1、椰子肉切片,可根據自己個人喜好調整厚度;

  2、在炒鍋裡加水,煮溶冰糖;

  3、加切好的椰子片入鍋,和糖水一起炒,中火炒到水開始冒泡,變稠。此時椰油已出,有香味;

  4、觀察鍋邊有糖析出,關小火不斷炒,直到椰片變幹爽出鍋即可。

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