一、制作材料:豬裡脊适量、黑木耳适量、黃瓜适量、胡蘿蔔适量、鹽适量、味精适量、料酒适量、糖适量、水澱粉适量、雞蛋适量、香油适量。
二、制作步驟:
1、豬裡脊洗淨去筋膜;
2、頂刀切薄片,放在清水裡泡出血水,攥幹水分備用;
3、将肉片放盆中,加蛋清;
4、加水澱粉,少量料酒,腌制5分鐘;
5、黃瓜胡蘿蔔頂刀切段再切成片,木耳撕成小塊;
6、蔥姜蒜切沫;
7、鍋燒熱,倒入油;
8、3成熱油溫時倒入
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!