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奶茶的做法和配方

知識 更新时间:2024-12-28 13:20:15

  食材:黑白淡奶100ml,開水300ml,斯裡蘭卡烏瓦紅茶5g。

  1、第一步:準備好所需茶、奶、糖、茶杯。

  2、第二步:烏瓦紅茶茶味偏重,取約5克左右即可。

  3、第三步:紅茶倒入耐熱的器皿中。

  4、第四步:沏茶的水約90度左右。如果不方便測溫度,那麼選擇開水就好。

  5、第五步:加入300ml左右的開水,靜置1分鐘左右。

  6、第六步:在茶湯中加入白砂糖,可以用攪拌棒微微輔助攪拌,幫助茶葉出味。

  7、第七步:待茶湯色濃,散發悠悠茶香後加入100ml的黑白淡奶。

  8、第八步:稍事攪拌後倒入有濾網的茶壺中即可,如果沒有濾網也可以用奶茶的茶袋過濾。

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