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烤雞胗的腌制方法

知識 更新时间:2024-11-30 17:19:09

  烤雞胗的腌制方法

  将雞胗清洗幹淨,去皮一切兩半,改花刀,放入碗中備用

  碗中加入切好的蔥姜蒜、十三香、麻辣鮮、料酒、白胡椒、味極鮮,腌制2小時即可

  将腌制好的雞胗用簽子穿起來,雞胗放在爐子上,兩面均勻的刷上油

  烤至八成熟,均勻的刷上醬油提色,在撒上燒烤小料、芝麻、孜然、辣椒面開吃即可

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