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晚上為什麼不能吃太多湯圓

生活更新时间:2024-11-26 21:22:50

十裡不同風，百裡不同俗，但千裡同情。作為元宵佳節的特色食品，北方是“滾”元宵，南方是“包”湯圓！風俗不同，但都寓意着阖家團圓，幸福美滿。

不論天涯海角，不論湯圓元宵，今天都是團圓的好日子。元宵或者湯圓使用的食材主要是糯米，而《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。所以吃湯圓能補養人體氣血，滋養脾胃。

晚上為什麼不能吃太多湯圓（這五類人群要注意）1

湯圓要寓意有寓意，要功效有功效，但以下人群還是要慎重食用。

糖尿病人群

盡管有些商家在銷售無糖湯圓，但是無糖湯圓的糯米粉本身就能引起血糖升高，所以糖尿病人群應少吃或不吃。特别是血糖偏高人員，應盡量不吃。畢竟健康才能團圓！

湯圓的花樣有很多，有很多是以豬油加果仁為餡料的高脂肪湯圓。對于痛風病患者，高脂肪類的湯圓會影響尿酸的排洩，增加痛風複發的風險。

湯圓本就是不易消化的食品，所以不宜多吃。對于潰瘍病患者，胃酸分泌過多，會增加對潰瘍面的刺激，嚴重時可引發胃出血。

老年人咀嚼能力差，腸胃功能減退，消化酶和消化液的分泌也會減少，所以食用湯圓時宜細嚼慢咽，并且不宜多吃。

太黏的湯圓或是湯圓中的果仁都容易堵塞嬰幼兒食道。嬰幼兒的消化功能偏弱，但他們就喜歡吃湯圓，所以宜分小口喂食。特别需要注意的是，若嬰幼兒出現咳嗽和飲食積滞的情況，小兒消積止咳口服液是不可或缺的良藥。

不過，話又說回來，雖然湯圓有禁忌人群，但在這個月圓之夜，又怎能不吃湯圓呢？除了少吃湯圓之外，我們也要會吃湯圓！

常備小兒消積止咳口服液/顆粒

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原湯化原食

經過水煮之後，湯圓中的不少營養成分都溶在了湯裡，所以從營養價值考慮，吃湯圓一定要喝湯。當然，從健康角度考慮，喝湯還可以促進消化吸收，即民間常說的“原湯化原食”。

搭配菜品

湯圓的本質就是難消化，所以可以适量搭配蔬菜類菜品一起食用，可以有效促進胃腸蠕動，利于消化吸收。

有了這些生活常識，在這個團圓之夜，不論它被稱作元宵還是湯圓，也不論它是什麼餡兒的，你是否都能品嘗到更幸福的味道？

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