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蘋果吃不完怎麼辦

知識 更新时间:2024-12-08 23:00:42

  蘋果吃不完可以做拔絲蘋果。

  材料:蘋果500克、澱粉30克、水30克、白糖100克、植物油适量。做法:1、蘋果洗淨去皮去核切滾刀塊,放進加了少許食鹽的清水中略泡。2、将澱粉和清水調勻做成澱粉糊。3、熱鍋上油,油溫6成熱時,把切好的蘋果裹上澱粉糊,入鍋中炸制,待蘋果塊炸到金黃色時撈出控油。4、另取一鍋,放少許油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且變淺黃色後關火。5、倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻,起鍋盛到抹過油的盤子裡。

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