雞蛋不算是素食,理由如下:
1、雞蛋可以發育成雞,雞是葷的,所以雞蛋也算是葷菜;
2、蛋類在菜譜中屬于禽蛋類的,禽類是葷菜,所以雞蛋也是葷菜,它們屬于同一類;
3、葷素的區分,是把植物性食物歸為素菜,動物性食物歸為葷菜,蛋當然是動物性食物,所以是葷菜;
注意:雞蛋屬于動物性食物,對于純素食者來說,是不吃雞蛋的,但蛋奶素食者都吃雞蛋。
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