酥脆小米鍋巴的做法-tft每日頭條

酥脆小米鍋巴的做法

生活更新时间:2024-07-31 00:25:09

非油炸小米鍋巴

鍋巴是非常好吃的小零食，入口焦香酥脆、獨特的口感深受很多朋友的喜愛。制作鍋巴所使用的小米被稱為“米中黃金”，營養成分特别高。

現代人吃東西都追求少油、少鹽，其實好吃的小米鍋巴也可以在家自己做，而且不是油炸的方式！

| 食材 |

小米90g、面粉100g、水适量、鹽少許、油少許、辣椒粉适量、孜然粉适量

| 步驟 |

1.小米90g洗淨濾水，倒入熱水浸泡2小時，倒出大部分水，加入少許鹽、少許油、加入面粉100g攪拌成絮

酥脆小米鍋巴的做法（自制非油炸小米鍋巴）1

2.揉成面團

酥脆小米鍋巴的做法（自制非油炸小米鍋巴）2

3.擀成薄片

酥脆小米鍋巴的做法（自制非油炸小米鍋巴）3

4.切成方形片

酥脆小米鍋巴的做法（自制非油炸小米鍋巴）4

5.用叉子戳孔，烤盤鋪油紙

酥脆小米鍋巴的做法（自制非油炸小米鍋巴）5

6.放入預熱150度的烤箱，烤20分鐘，酥脆可口的小米鍋巴就做好了！

酥脆小米鍋巴的做法（自制非油炸小米鍋巴）6

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