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怎樣保存煮好排骨

知識 更新时间:2024-08-29 14:15:45

  放在冰箱即可。

  這種保存方法被稱為低溫儲存法,低溫儲存法是儲存烹饪食物級常用的方法。其主要原理是通過低溫有效地抑制微生物的生長和繁殖,降低酶的活性,減弱食物内的化學反應,較好的保持食品原有的風味和營養價值。

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