原料:
純精肉,一個雞蛋,一小勺生粉,适量冰糖,适量清水。
步驟:
1、先将純精肉切塊,剁成肉末,剁肉時需要剁成細肉末。
2、将細肉末放湯碗裡,加一個雞蛋,一小勺生粉,之後抓勻攏成一團。
3、加冰糖,在碗沿加進清水,注意需要沒過兩厘米。
4、上大火十分鐘即可。
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